Nuvvus - Cranberry Vodka
Vodka finalizada em alambique de cobre tipo “pot stil”.
40° Alc.Vol. – Versão 750ml – Em caixa coletiva de 6 unidades.
Medalha de Prata no 19º CNVD – CONCURSO NACIONAL DE VINHOS E DESTILADOS DO BRASIL 2020.
O alambique de cobre têm efeito de arredondamento perceptível e adiciona personalidade (muitas vodkas incluem o alambique como parte de seu processo de produção). Finalizar um destilado muito puro em alambique de cobre ajuda a produzir um destilado mais suave. O alambique de cobre atua como catalisador para promover a formação de ésteres, que transmite notas frutadas desejáveis ao destilado. O cobre também reage para remover compostos indesejados.
LONDON DRY GIN “MINNA MARIE” CRISTAL
44° Alc.Vol. – Versões 700ml | Bolso 160ml
Medalha Duplo Ouro – Concours Mondial de Bruxelles | Spirits Selection Brasil 2018
O nosso gin nasceu do desejo de ver a elaboração desta clássica bebida no Brasil, seguindo a nossa vocação para a produção artesanal, tradicional, com destilação em alambique de cobre tipo “pot still”.O resultado é o nosso gin artesanal de primeira linha, definido pela combinação de quinze botânicos com notas realçadas de zimbro, cítricos, seguidos por notas posteriores frutadas e um toque final de madeira.
Fragrante, saboroso e fresco.
LONDON DRY GIN “MINNA MARIE” OAK AGED
41° Alc.Vol. – VersÃO 700ml
A expressão de um clássico: o tradicional “London dry gin”. Ousado, complexo e aromático, rico e equilibrado, perfeito para um Negroni. O primeiro gin nacional descansado em barricas de carvalho francês que concedem a bebida uma leve coloração e um toque amadeirado.
GIN “BOXXER” OLD TOM
44° Alc.Vol. – Versões 700ml | Bolso 160ml
De coloração azul natural por conta da flor Cunhã (Clitoria ternatea), e adição de uma fina calda de açúcar. A receita base é a de nosso Gin Boxxer. O Boxxer Old Tom é o primeiro gin do estilo produzido no Brasil. Suave para ser apreciado puro apenas com gelo, ou perfeito para produção de inúmeros coquetéis.
BOXXER – LONDON DRY GIN
44° Alc.Vol. – Versões 700ml | Bolso 160ml
Medalha de Ouro no 19º CNVD – CONCURSO NACIONAL DE VINHOS E DESTILADOS DO BRASIL e Medalha de Prata na Expocachaça 2020.
Inovamos novamente com o lançamento do primeiro gin brasileiro triplamente destilado em alambique de cobre “tipo pot still”. Uma receita exclusiva, com a cuidadosa escolha de nove botânicos, em um processo de destilação diferenciado, com a inclusão de maceração em cada fase do processo, aliado a pureza e leveza da água pura da serra da Mantiqueira.
Boxxer Dry Gin, presença marcante de zimbro e suas notas inconfundíveis, seguido de leve floral e algo de especiarias. Perfeito para um tradicional Dry Martini, ou um G&T diferenciado.
CACHAÇA PREMIUM DON DIEGO
ENVELHECIDA EM BARRIS DE CARVALHO AMERICANO E FINALIZADA EM BARRIS DO TENNESSEE
39° Alc.Vol. – Versão 750ml
UMA VERDADEIRA JOIA de textura aveludada e sabor marcante que remete aos melhores bourbons, claro, com a alma e as notas sensoriais inconfundíveis de uma brasileiríssima cachaça. O grande diferencial é que os barris de Whiskey passam por intenso processo de tosta antes de receber a bebida, emprestando à cachaça uma leve adstringência, acrescida das notas de baunilha que o carvalho sempre libera. Mas a suave picância da cachaça ainda está lá! Muito importante é que os barris são usados para armazenar Whiskey uma única vez e, portanto, a madeira ainda tem muito a doar para a formação de uma bebida única e exclusiva como a cachaça DON DIEGO.
CACHAÇA EXTRA-PREMIUM ALMA DA SERRA
ENVELHECIDA POR 5 ANOS EM BARRIS DE CARVALHO AMERICANO COM WHISKY TURFADO
39° Alc.Vol. – Versão 700ml em caixa individual
Apenas 300 garrafas de uma cachaça muito suave no paladar, com uma cor não muito acentuada, levemente amarelada em virtude de seu intensivo uso anterior, mas que concedeu à bebida uma complexidade ímpar, com notas delicadas da madeira, baunilha, com sabor seco e levemente defumado, consequência do malte turfado originalmente armazenado em seu interior. Embalada em garrafa exclusiva fina e sofisticada.
COCKTAIL ALCOÓLICO NEGRONI MILANESE RIPOSATO
Produzido através da mistura de Gin, Vermouth e Bitter descansados em barricas de carvalho.
29,5° Alc.Vol. – VersÃO 700ml em caixa individual
Produzido através da mistura de Gin, Vermouth e Bitter descansados em barricas de carvalho. De cor intensa, oferece o equilíbrio perfeito da madeira com frescor e leveza, o que torna o sabor do Negroni Milanese Riposato único.
História do Drink Negroni:
Florença, ano de 1919. Conde Camilo Negroni em suas inúmeras visitas ao Casoni Bar, para tomar seu regular Americano (Bitter, Vermouth e água gaseificada) faz um pedido de uma bebida mais forte ao barman Fosco Scarselli que prontamente lhe atende substituindo a água gaseificada por London Dry Gin. Nascia o famoso Negroni em homenagem ao Conde.
RABO DE GALO – COCKTAIL ALCOÓLICO
35° Alc.Vol. – Versões 700ml | Bolso 160ml
Um clássico criado na década de 1950 na cidade de São Paulo, para unir o sabor tipicamente brasileiro com o já tradicional e secular vermute italiano, nós o trouxemos revitalizado, pronto para beber, melhor ainda gelado, ou com gelo e uma rodela de limão ou laranja. Produzido a partir de duas das nossas melhores cachaças, vermute, e o nosso toque especial, seguido por um merecido descanso. O Rabo de Galo Hof é uma bebida leve, gostosa, com características únicas, e o primeiro coquetel genuinamente brasileiro pronto para beber.
CURATO – CACHAÇA & CAFÉ
INFUSÃO DE CACHAÇA, CAFÉ ARÁBICA, CASCAS DE LARANJA E ESPECIARIAS, DESTLADA EM ALAMBIQUE DE COBRE TIPO POT STILL
39° Alc.Vol. – Versão 500ml em caixa individual
Medalha de Ouro – Concours Mondial de Bruxelles | Spirits Selection Brasil 2018
Aguardente elaborada a partir da infusão de tradicional café arábica, finas cascas de laranja serranas cortadas à mão, especiarias, além de frutas secas selecionadas em uma solução de uma pura cachaça de alambique. Seu processo de destilação em alambique do cobre “pot still” lhe confere a sofisticação dos melhores destilados internacionais.
LICOR FINO “TRIGONI” CAFÉ & LARANJAS
20° Alc.Vol. – Versão 500ml
Licor elaborado a partir da infusão de tradicional café arábica, finas cascas de laranja cortadas à mão, especiarias, além de frutas secas selecionadas em uma solução de um puríssimo álcool etílico de origem
agrícola. Seu processo de destilação “pot still” lhe confere a sofisticação dos melhores licores internacionais.
SORTILÉGIO – CACHAÇA & ESPECIARIAS
INFUSÃO DE CACHAÇA, FRUTAS SECAS E ESPECIARIAS
39° Alc.Vol. – Versão 500ml e caixa individual
Medalha de Prata – Expocachaça 2016
Uma complexa infusão elaborada a partir de uma cachaça mono destilada, finas cascas cortadas à mão de laranjas serranas, além de uma seleção exclusiva de ervas finas, especiarias e frutas secas selecionadas. De cor alaranjado âmbar, excepcionalmente clara e brilhante; aroma forte e complexo de ervas com notas evidentes de laranja e recordação de gengibre, reflexo do cardamomo, que levemente se sobrepõe. As frutas secas dão o corpo à bebida, sem se sobressair. Gosto: redondo e seco, com um toque de “Cognac” que se prolonga largamente na boca.
